Pure Originál - živý nápoj z kávových třešní
Co to vlastně piju?
Cascaracha (kaskarača)
Představte si osvěžující, přirozeně perlivý nápoj, který v sobě spojuje to nejlepší ze světa výběrové kávy a funkčních fermentovaných drinků. Pure Originál je živá kombucha vyrobená ze sušených slupek kávových třešní – tzv. cascary – pocházející z divokých tanzanských hor (1760 m n. m.).
Po vyprodání – čerstvá várka do 14 dnů (cyklus fermentace).
- rovnováha
- čistota
- hydratace
- alkohol-free
Příchutě
Cascara
Vyberte variantu
- 100% přírodní
- Bez umělých barviv
- Vegan
- Bezlepkové
POPIS PRODUKTU
Jak chutná?
Žádná hořkost kávy. Čekejte nečekané. Chuť je jiskřivá, plná divokého ovoce, s tóny šípků a jemným zemitým podtónem. Díky poctivé dvojité fermentaci má nápoj příjemnou ovocnou kyselost, přirozené bublinky a jen lehký dotek sladkosti.
Je to návrat k samotným kořenům kávovníku, k rituálu, který lidé milovali ještě předtím, než začali pražit samotná zrna. Další dávka cascary během druhé fermentace (48 hodin) zesiluje autentickou chuť kávové třešně – ovocnou kyselost, jemnou sladkost a zemitou hloubku.
Proč ji pít?
Čistá energie: Přirozený kofein z cascary (slupky), vás jemně povzbudí bez následného prudkého poklesu energie (tzv. crash efektu).
Živá síla pro vaše bříško: Miliardy přátelských bakterií (SCOBY) a antioxidanty se postarají o harmonii vašeho zažívání.
Dokonalá hydratace: Čisté, 100% přírodní složení bez chemie, veganské a bezlepkové. Je to ideální ranní nakopávač nebo zdravý drink pro chvíle, kdy chcete tělu dopřát absolutní čistotu.
Složení
Voda, sušená cascara (slupky kávových třešní Coffea arabica z Tanzánie, 1760 m n. m.), zbytkový cukr (fermentovaný), živá kultura SCOBY (symbiotické společenství kvasinek a bakterií), další dávka sušené cascary v F2 pro zintenzivnění chutě kávové třešně, sůl. Bez konzervantů, 100 % přírodní, nefiltrovaný, nepasterovaný nápoj.
Nutriční hodnoty na 100 ml
(orientační – živá kultůra): Energie 18–22 kcal / 75–92 kJ. Tuky 0 g. Sacharidy 2–3 g (zbytkový cukr z fermentace). Bílkoviny 0 g. Sůl 0,05 g. Kofein cca 18 mg (z cascary). Na 250 ml (% GDA pro dospělého): Energie 45–55 kcal (2–3 %), sacharidy 5–7,5 g (2–3 %), cukry 5–7,5 g (8 %), sůl 0,13 g (2 %). GDA = doporučené denní množství.
Doporučená denní dávka:
500 ml jako čistá alternativa kávě nebo čaji. Ideální pro objevování příchutí, ráno nebo večer. Ne před spaním kvůli přirozenému kofeinu.
Skladování
Chladnička 2–8 °C, ideální podmínky pro trvanlivost až 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3–5 dnů. Při skladování mezi 8 - 15°C se minimální trvanlivost zkracuje na 6 měsíců. Obsahuje přirozený sediment živých kultur . Přírodní sediment je důkazem, že je nápoj opravdu živý. Před napitím stačí láhev jemně otočit dnem vzhůru. Pokud preferujete dokonale čistý doušek, doporučujeme přelít přes jemné sítko. Otvírej opatrně – tlak přirozeného CO₂ uvnitř.
Upozornění: Obsahuje kofein (50–150 mg/l). Nevhodné pro děti, těhotné ženy, kojící matky. Obsah alkoholu < 0,5 % ABV (vzniká přirozeně během fermentace). Alergeny: žádné umělé přísady. Během skladování se chuť a barva mohou mírně měnit – to je přirozenost živého nápoje. Pokud voní výrazně po octu nebo má už výrazně octovou chuť, můžeš zředit a dosladit medem, nebo použít jako ocet do ovocných i zeleninových salátů. Ocet je přirozená pokročilá fermentace.